Royal Oakland Limited

Ograniczenie odpadów pożniwnych może przełożyć się na oszczędności kosztów dla firm handlujących zbożem, a także na potencjalne zyski ziemi dla krajów o wysokim ryzyku utraty ziarna.

Przewiduje się, że do 2050 r. globalna populacja osiągnie dziesięć miliardów. Będzie to wymagało 56-procentowego wzrostu produkcji żywności w stosunku do poziomów z 2010 roku, ale badania ostrzegają, że produkcja rolna na całym świecie będzie miała problemy z zaspokojeniem tego dodatkowego popytu na żywność. Wyzwania obejmują ograniczenia plonów z powodu zmniejszającego się przyrostu produktywności krańcowej, degradacji gleby, ekstremalnych zjawisk pogodowych, niedoborów składników odżywczych w glebie i zwiększonej zarazy. Pomimo rosnącej presji na dostawy żywności, około jedna trzecia całej żywności produkowanej do spożycia przez ludzi jest marnowana. Ponad 40 procent tych strat występuje w łańcuchach dostaw towarów na poziomie pożniwnym (między zbiorami a konsumentem) w wielu rozwijających się gospodarkach, w tym w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej.

W odpowiedzi na te straty niektóre regiony wyznaczyły sobie ambitne cele w zakresie ograniczenia tego marnotrawstwa. Na przykład państwa członkowskie Unii Afrykańskiej zobowiązały się do zmniejszenia o połowę strat żywności po zbiorach do 2025 roku. 

Zmniejszenie strat ziarna po zbiorach może doprowadzić do uzyskania wirtualnego przyrostu ziemi odpowiadającego trzykrotności powierzchni upraw we Francji. W tym artykule omawiamy zakres strat pożniwnych na całym świecie i proponujemy kroki, które interesariusze mogą podjąć w celu zmniejszenia ilości odpadów.

Takie środki mogą prowadzić do oszczędności kosztów dla firm handlujących zbożem, a także do potencjalnych zysków ziemi dla krajów o wysokim ryzyku utraty zboża.

Dobór strat w plonach

Rolnictwo

Masz pytania, skontaktuj się z nami.

Dane kontaktowe

Adres

Copyright © Royal Oakland Limited 2022